Domaine Bois Brillant, vin biologique et nature en Île-de-France
À Guérard, en Seine-et-Marne, notre domaine viticole pionnier cultive des vins de terroir,
vivants et authentiques, dans le respect de la biodiversité.
Domaine Bois Brillant a participé à la renaissance du vignoble en Île-de-France.
À taille humaine, le domaine s'appuie sur des vieilles vignes, un terroir singulier
et une approche respectueuse du vivant pour produire des vins biologiques, naturels et expressifs.
Situé à Guérard (77580), en Seine-et-Marne, le domaine entretient une biodiversité aboutie,
associant vitipastoralisme, agroforesterie et permaculture. Chaque millésime raconte
l'histoire unique de ce terroir de marnes supragypseuses du Grand Morin.
Nos vins sont régulièrement primés et reconnus pour leur caractère authentique,
leur matière et leur pureté — vins propres, haut de gamme, plébiscités par
les amateurs comme par les professionnels de la gastronomie.
IGP Île-de-France
DGC
Bio
Ecocert
2haplantés
6cépages
4ruches
5barriques
2003année de création
Nos engagements
Des vins de terroir, une démarche vivante
Quatre raisons pour lesquelles Domaine Bois Brillant se distingue dans le paysage viticole francilien.
🏆
Pionnier du vin en Île-de-France
Un domaine engagé dans la renaissance viticole francilienne, parmi les plus anciens de la région.
🌿
Biodiversité aboutie
Vitipastoralisme, agroforesterie, ruches, arbres miellifères et équilibre naturel au cœur du domaine.
🍃
Vin biologique et nature
Vendanges manuelles, zéro intrant, levures indigènes, vins ni filtrés ni collés. Un vin propre et vivant.
🤝
Domaine à taille humaine
Une approche artisanale, précise et sensible, au plus proche du terroir et des gens.
Nos cépages & millésimes
Nos vins et cépages
Le domaine cultive plusieurs cépages afin de révéler la richesse de son terroir :
chardonnay, pinot gris, altesse, petite arvine, pinot noir et floréale.
Chaque millésime exprime l'évolution climatique et la singularité des marnes supragypseuses du Grand Morin.
Cépages blancs
Chardonnay, altesse, petite arvine, floréale. Des blancs de terroir, frais et expressifs.
Cépages rouges
Pinot noir et pinot gris. Des rouges de matière, élégants et singuliers.
Vin nature
Aucun intrant, levures indigènes, non filtré, non collé. Le vin dans sa forme la plus pure.
Élevage soigné
Cuve, barrique, demi-muids et amphores selon le cépage et le millésime.
Viticulture responsable
Une viticulture biologique inspirée du vivant
Le domaine développe une biodiversité riche : moutons, chèvres,
grenouilles, ruches, arbres miellifères, murs en pierres sèches, vignes en pergolas et
agroforesterie. Inspirée de la biodynamie et de la permaculture, cette approche favorise
l'équilibre naturel de la vigne et produit des vins de vin biologique haut de gamme.
Certifié Bio par Ecocert et bénéficiant de l'IGP Île-de-France, Domaine Bois Brillant
est une référence du vin nature en Seine-et-Marne et en Île-de-France.
🐑Vitipastoralisme
🌳Agroforesterie
🌱Permaculture
🐴Travail équin annuel
🍯Ruches & arbres miellifères
✋Vendange & tri manuel
Œnotourisme
Visiter le domaine et déguster nos vins
Nous proposons des visites du domaine avec une découverte de son histoire, de ses vignes
et de sa méthode d'élaboration. La visite dure environ 2 heures et peut
être accompagnée d'une dégustation.
⏱ Environ 2 heures🍷 Dégustation incluse sur demande📅 Sur réservation
Les vignesLes raisinsLa dégustationCave & barriques
Localisation
Un domaine viticole en Seine-et-Marne, proche de Paris
Situé à Guérard (77580), Domaine Bois Brillant accueille particuliers
et professionnels venus de Seine-et-Marne, d'Île-de-France
et de Paris. Nos vins sont disponibles dans la région et expédiés dans
toute la France.
